Si desea agregar un toque semi sofisticado a los cócteles, servirlos sobre hielo picado es una forma rápida y fácil de disfrazar una bebida. Triturar hielo rápidamente en una licuadora fuerte es la mejor manera de lograr una consistencia fina que es perfecta para batidos y cócteles; este método expone rápidamente más de la superficie congelada.
Paso 1
Revise el manual del propietario de su modelo específico de licuadora para asegurarse de que sea adecuado para triturar hielo. (Algunas licuadoras tienen jarras de plástico delgadas que se pueden romper con los cubitos de hielo giratorios).
Paso 2
Tire del hielo que desea aplastar para sacarlo del congelador y déjelo reposar sobre el mostrador durante unos cinco minutos. .
Paso 3
Llena la jarra de la licuadora alrededor de un tercio del camino con cubitos de hielo. Deje suficiente espacio libre en la licuadora para que los cubos tengan espacio para rebotar. En este paso se puede agregar agua o jugo de fruta para acelerar el proceso.
Paso 4
Coloque la tapa y pulse la licuadora de cinco a siete veces en ráfagas rápidas de dos segundos.
Paso 5
Configure la licuadora para cortar o triturar a velocidad media y agite el hielo agitando suavemente la jarra durante 15 a 30 segundos. Algunas batidoras cuentan con un bastoncillo montado en la tapa que puedes usar para mover el hielo y ayudarlo a triturar más rápido.
Paso 6
Cuando alcance la consistencia deseada, detén la licuadora y vierte el hielo triturado en un hielo aislado cangilón. Úselo de inmediato o guárdelo en el congelador para usarlo más adelante.
