Las zanahorias al vapor son ideales como guarnición con carne, pero también se pueden servir a los niños pequeños que comienzan con comida de mesa. Lo ideal es que las zanahorias al vapor conserven su forma al cocinarlas, pero se quiebren fácilmente cuando se mastiquen o mastiquen. Si cocinas demasiado las zanahorias se convertirán en agua, haciéndolas demasiado blandas; si los cociste mal, aún estarán crujientes.
crédito: James Goodwin Cómo cocinar zanahorias
crédito: James Goodwin Cómo cocinar zanahorias al vapor
Pon tu canasta de vapor en tu bote. Llena tu maceta con 1 a 2 pulgadas de agua. Asegúrese de que el agua no toque la parte inferior de la canasta de vapor.
crédito: James Goodwin Cómo cocinar zanahorias
Coloque la olla en la estufa y encienda el quemador a fuego medio-alto. Permita que el agua en la olla hierva.
crédito: James Goodwin Cómo cocinar zanahorias
Pele sus zanahorias con un pelador de verduras y córtelas en cuartos con un cuchillo de cocina.
crédito: James Goodwin How to Steam Carrots
Agregue las zanahorias peladas y cortadas en cuartos a la canasta de vapor en su bote. Cubra la olla con una tapa y continúe cocinando a fuego medio-alto durante 6 a 8 minutos. Las zanahorias se deben perforar fácilmente con un tenedor.
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Retire la olla del fuego. Deje que la olla se enfríe durante 5 minutos antes de servir.
