Ya sea que necesite tirar restos no identificables al acecho en la parte posterior del refrigerador o solo unos pocos restos de la cena de esta noche, la opción que elija depende del tipo de comida y tus opciones locales de basura El bote de basura es una opción fácil, pero no siempre es la opción más segura o más ecológica.
crédito: Tornadoflight / iStock / GettyImages Cómo deshacerse de los alimentos
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Bajar el desagüe
La eliminación de alimentos en la eliminación de basura tiene un menor impacto ambiental en áreas con abundante agua y un buen tratamiento de aguas residuales, pero no es para todos los desechos. La grasa, el aceite y la grasa pueden obstruir el desagüe del fregadero, mientras que los materiales fibrosos como los restos de alcachofas, las hojas de maíz o los huesos pueden atascar las cuchillas de desecho. Los alimentos que se convierten en una pasta o se hinchan en el agua, como las papas y las pastas, también pueden obstruir su eliminación. Cuando use el triturador de basura, haga correr agua fría por el desagüe todo el tiempo hasta que lo apague.
Tírelo
Puede tirar cualquier tipo de desperdicio de comida en el cubo de basura, pero primero átelo en un plástico bolsa o bolsa de basura para ayudar a evitar que los olores se escapen. Coloque aceite de cocina, grasa y grasa en un recipiente cerrado, como una jarra de leche o una lata de café de papel encerado o plástico, para que no se filtre y no ensucie, o peor, atraiga insectos y plagas de animales. Use un bote de basura con una tapa bien ajustada para ayudar a mantener los olores contenidos y las plagas afuera.
Productos estropeados
Los alimentos estropeados pueden representar un peligro para la enfermedad en la basura, especialmente si los animales lo encuentran. Las carnes, algunos productos lácteos y productos enlatados pueden albergar patógenos causantes de enfermedades. Las carnes y los lácteos se echan a perder si están expuestos a temperaturas entre 40 y 140 grados Fahrenheit durante más de dos horas. Las comidas enlatadas que se están abultando o filtrando, o los alimentos con moho visible o un olor desagradable, también están dañados. Coloque los alimentos en mal estado en una bolsa de plástico sellada para que los olores no atraigan animales o plagas. Puede enterrar comida mimada a 4 pies de profundidad, lejos de las fuentes de agua, si tirarla a la basura no es una opción.
La opción de compost
La mayoría de los desperdicios de comida son compostables, ya sea en su propio contenedor o en un programa de la ciudad. Los programas de la ciudad, cuando están disponibles, generalmente proporcionan contenedores de basura dedicados para alimentos y artículos compostables. Si tiene su propio contenedor de compost, recuerde que no todos los alimentos son adecuados para este método de eliminación. La carne, los lácteos, las grasas y los aceites no son adecuados para un compostador casero, aunque algunos programas de la ciudad pueden tomar estos artículos. Si se deshace de los alimentos mediante el compostaje doméstico, los panes y los granos, las verduras, las frutas, las cáscaras de huevo y los posos de café son adecuados para su pila. Todo lo demás debe ir en el cubo de basura o hacia abajo.
Referencias
Extensión de Texas A & M Agrilife: identificación y manejo de alimentos y bebidas estropeadas / inseguras después de un desastre RevistaStanford: ¿sobras - en la basura o en la eliminación de la cocina? Respuesta esencial Servicios de horizontes: lo que se debe desechar y lo que no se debe hacer en la basura, lo que es realmente simple: ¿cómo debo deshacerme del aceite de cocina usado?
