La parrilla de encimera George Foreman es conocida por su capacidad para cocinar de todo, desde verduras hasta pechugas de pollo. Cuando se trata de pechugas de pollo, la temperatura de la carne cocida tiende a ser menos tolerante que otros tipos de carne, ya que es más probable que las aves lleven salmonela u otras bacterias dañinas. Los dispositivos tienen una parrilla superior e inferior que, juntos, cocinan los alimentos a un ritmo constante sin la necesidad de voltear la comida. Esto hace que sea más fácil obtener pechugas de pollo perfectamente cocinadas sin el riesgo de un lado de la carne poco cocido.
Las pechugas de pollo son fáciles de cocinar en la parrilla George Foreman.
Paso 1
Descongele las pechugas de pollo en el refrigerador durante la noche. Si tiene prisa, descongele el pollo con agua corriente fría o en el microondas en la configuración "Descongelar". El pollo no se cocinará uniformemente a menos que se haya descongelado.
Paso 2
Limpie la parrilla con una toalla de papel seca para eliminar el polvo.
Paso 3
Enchufe la parrilla en un tomacorriente. Cierre la tapa de la parrilla y deje que se caliente durante cinco minutos, o hasta que la luz naranja se apague. Coloque la bandeja de goteo de grasa debajo de la parte delantera de la parrilla.
Paso 4
Colóquese un guante de cocina y abra la tapa de la parrilla una vez que se haya calentado. Coloque las pechugas de pollo en la parrilla, pero no las deje tocar. Cierre la tapa.
Paso 5
Deje el pollo en la parrilla durante nueve minutos por cada pulgada de grosor. Abra la tapa después del tiempo de cocción recomendado.
Paso 6
Coloque un termómetro de carne en el medio de cada pechuga de pollo para asegurarse de que la temperatura interna esté entre 170 y 180 grados Fahrenheit. Si es necesario, cocine el pollo por más tiempo hasta que alcance la temperatura correcta.
Paso 7
Retire el pollo de la parrilla con una espátula de plástico una vez que esté cocido.
