Los plátanos son una de las frutas más populares en el mundo. Cuando eras un bebé, probablemente comenzaste a comer bananas incluso antes de tener los dientes. Esta fruta tiene innumerables beneficios para la salud, y como la mayoría de los dietistas recomiendan que consumas entre tres y cinco porciones de fruta al día, podrías pensar que sería difícil comer demasiados plátanos. Sin embargo, como con muchas cosas, la indulgencia excesiva puede conducir a problemas de salud. En este artículo, explore los beneficios para la salud y las ramificaciones de la salud de comer plátanos con regularidad, incluido su impacto en las enfermedades cardíacas, la salud general y el cáncer.
crédito: vikif / iStock / GettyImages Do Bananas Cause Cancer
History
Bananas probablemente se originó en Malasia hace casi cuatro mil años. Vienen en cientos de subvariedades, pero los dos tipos más comunes y populares son el plátano dulce y el plátano. No se volvieron ampliamente disponibles fuera de sus tierras nativas hasta el siglo XX, cuando el embalaje, el envío y la refrigeración mejorados permitieron que se vendieran en mercados de todo el mundo.
Importancia
Hace mucho tiempo que se creía que el banano era el "paquete perfecto" " La fruta firme y de color claro está envuelta en una cáscara o piel resistente, y está llena de nutrientes, fibra e incluso alimentos para ciertos tipos de bacterias beneficiosas que viven en el estómago, los intestinos y los riñones. De hecho, las bananas pueden ayudar a su vista y ayudar a prevenir las úlceras y las células nutritivas que viven en el revestimiento de sus intestinos.
Conceptos erróneos
Hace varios años, los científicos comenzaron a investigar los efectos de la clorofila en los seres humanos. La clorofila es la parte de la planta que hace que las hojas y las frutas sean verdes, y ayuda a las plantas a absorber la luz solar y convertirla en alimento. Algunos científicos temían que, dado que la clorofila se descomponía durante el proceso de maduración, podría tener efectos adversos para la salud si se consumiera en grandes cantidades. Algunos expertos incluso sugirieron que comer demasiadas frutas como plátanos, que comienzan en verde y se vuelven más amarillos y amarillentos a medida que maduran, podrían contribuir a problemas de salud como el cáncer.
Función
Afortunadamente, estos temores resultaron ser infundados. Los niveles extremadamente altos de potasio en los plátanos no solo ayudan a prevenir la hipertensión, las enfermedades cardíacas, las enfermedades óseas y, para los atletas, los calambres, los altos niveles de fibra en la fruta contribuyen a la salud cardiovascular, la regularidad gastrointestinal e incluso la protección de úlceras. Los plátanos son mejores para los ojos que las zanahorias, y en un estudio publicado en el "International Journal of Cancer", las mujeres que comían plátanos cuatro o seis veces por semana reducían literalmente a la mitad su riesgo de cáncer de riñón.
Consideraciones
Si bien comer demasiado puede causar problemas de salud, muy pocas personas en realidad comen suficiente plátano. Sin embargo, no debes confundir el obtener suficiente fruta con suficiente jugo de fruta, especialmente cuando se trata de plátanos. Si bien consumir las formas naturales y crudas de frutas puede fortalecer su cuerpo contra una serie de problemas de salud, incluido el cáncer, el consumo excesivo de jugo de fruta se ha acreditado con un mayor riesgo de cáncer de riñón. Asegúrese de obtener sus plátanos de la manera más natural posible, directamente del montón, para evitar esto.
Expert Insight
Si realmente quiere aumentar su protección contra el cáncer usando plátanos, entonces usted Tal vez quiera pensar dos veces antes de lanzar la cáscara. Investigadores en Tokio, Japón descubrieron que los compuestos antioxidantes en las cáscaras de banano eran mucho más fuertes que los de la fruta misma. Los antioxidantes pueden ayudar a mantener controladas las moléculas de alta energía llamadas radicales libres. Los radicales libres pueden dañar seriamente las células sanas e incluso provocar que comiencen a replicarse incontrolablemente, lo que produce crecimientos cancerosos. Los investigadores incluso sugirieron que el extracto de cáscara de plátano se considera una buena fuente de antioxidantes naturales en los alimentos.
Recursos
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