Las bebidas alcalinas son una buena forma de mantener un equilibrio de pH saludable. Muchos alimentos que consumimos regularmente son demasiado ácidos y esto puede causar problemas digestivos y molestias. Al reemplazar las bebidas ácidas como las gaseosas con algunas de estas bebidas alcalinas, es posible que cambie su equilibrio de pH para mejor.
Mantener un buen equilibrio de pH es importante
Té de hierbas
El té de hierbas viene en un número de diferentes formas. Esencialmente, se puede preparar con cualquier hierba o especia que se pueda preparar en agua caliente, lo que permite la infusión. Algunas de las variedades más comunes son la menta, que ayuda a la digestión, el limón, que es muy bueno para reducir los niveles de acidez, y la manzanilla, que alivia la tensión. Tradicionalmente muy popular en todo el lejano oriente, el té de hierbas está creciendo rápidamente en popularidad en América del Norte y Europa occidental.
Wheatgrass
Wheatgrass está hecho de las semillas de la planta de trigo. Generalmente se vende como un jugo o como un polvo concentrado para diluir. También se vende comúnmente en bares de jugos o en tiendas de alimentos saludables. Wheatgrass se cultiva durante el invierno y se cosecha a principios de primavera; luego se deshidrata y se vende. Existen numerosas afirmaciones sobre los beneficios para la salud del pasto de trigo, especialmente que ayuda a la digestión y desintoxicación del cuerpo.
Limonada fresca
La limonada es una mezcla de jugo de limón fresco, agua (a veces carbonatada) y azúcar. Jugo de limón recién exprimido tiene el efecto de reducir los niveles de acidez dentro del cuerpo. Curiosamente, en su forma natural, los limones son ácidos; una vez que ingresan al cuerpo, sin embargo, se vuelven alcalinas. Esta aparente contradicción ha dejado a muchas personas inseguras acerca de si pueden tener limones en una dieta balanceada de pH. Desde entonces, los nutricionistas han aclarado que los limones tienen el efecto de reducir la acidez.
Jugo de Verduras
El jugo de vegetales ayuda a mantener un equilibrio de pH fuerte y es muy saludable. El jugo de verduras es una buena manera de tomar muchas vitaminas y nutrientes a la vez, y comer vegetales crudos es una buena ayuda para la digestión. La mayoría de las verduras pueden ser en jugo, pero algunas combinaciones pueden proporcionar un mejor equilibrio de sabor que otras; pepino, zanahorias y apio funcionan bien juntos. Los vegetales verdes son un ingrediente importante en cualquier jugo, ya que se encuentran entre los vegetales más nutritivos.
