El wok eléctrico es un electrodoméstico de cocina que se pasa por alto fácilmente en muchos hogares, pero una vez utilizado, te preguntarás cómo cocinaste alguna vez sin él. Muchas personas que prueban este estilo de cocina rápidamente comienzan a usar el wok eléctrico para la mayoría de sus preparaciones de comidas, incluso aquellas que no tienen ninguna asociación con los métodos de cocina oriental. El wok eléctrico es muy querido porque es tan adaptable a cualquier estilo de cocina.
Woks hechos a mano
Paso 1
Encienda el wok. Ajuste el calor en alto y deje que el wok se caliente.
Paso 2
Vierta 2 cucharadas de aceite de cocina en el wok caliente. Use un guante para horno o almohadilla caliente para agarrar el wok y gírelo para que el aceite cubra los lados de manera uniforme.
Paso 3
Mantenga la temperatura del wok en alto y agregue la porción de carne de su plato. Los woks eléctricos pueden contener fácilmente un pollo entero o un asado entero, para que pueda ser inventivo con lo que usa. Cocine a fuego alto hasta que haya dorado toda la carne.
Paso 4
Si desea saltear, simplemente agregue sus verduras al wok y revuelva continuamente con el calor en alto. Agregar salsas para sofreír puede agregar sabor al plato y también crear un agradable aroma cuando se quiebre al costado del wok eléctrico.
Paso 5
Ase el pollo lentamente en un wok. Una vez que la parte exterior del pollo entero esté dorada, reduzca el fuego a medio. Coloque la tapa en la parte superior del wok y cierre la ventilación. Ase el pollo de esta manera por 45 minutos por libra. El resultado es un delicioso pollo que se derrite del hueso.
Paso 6
Considere hacer un asado de olla en el wok eléctrico. Una vez que haya dorado una gran porción de carne roja, agregue las papas y las zanahorias. Cubra el wok y reduzca el fuego a medio, pero deje la abertura del wok abierta. Agregue una taza de vino para mejorar el sabor de su asado.
Paso 7
Use su wok eléctrico como un vaporizador. Vierta una pequeña cantidad de agua en el fondo de su wok. Llene una canasta humeante de bambú con arroz o verduras y colóquela dentro del wok. Las cestas de vapor de bambú son el complemento perfecto para un wok eléctrico y no se incendiarán. Enciende el wok para generar vapor. Use caldo de pollo para darle a su carne una patada extra.
