Popular entre la cocina estadounidense, freír alimentos es el proceso de cubrir un artículo de comida en una especie de mezcla antes de sumergirlo en una tina de agua hirviendo. aceite de cocina. El resultado final a menudo tiende a ser un interior cálido y tierno, mientras que el batido se convierte en una corteza crujiente dorada. Una vez que se cocina, el aceite usado para freír a menudo se desecha. Si usted es alguien que no desea tirar un lote de aceite después de un solo uso, puede almacenar y guardar el aceite de la freidora para usar en el futuro.
crédito: jdwfoto / iStock / GettyImages Cómo colar la freidora Aceite
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Permita que el aceite de la freidora se enfríe antes de intentar guardarlo. De lo contrario, se pueden producir lesiones graves por quemaduras.
Alinee el filtro de malla de alambre con una estopilla o varias capas de filtros de café. Esto atrapará cualquier artículo sólido que haya quedado en la grasa, y filtrará muchas bacterias dañinas.
Coloque el embudo sobre el recipiente en el que almacenará el aceite de la freidora y coloque el colador forrado en gasa en la parte superior. del embudo.
Vierta el aceite de la freidora en el filtro. Vierta lentamente para que el aceite se filtre a través de la estopilla o filtros de café, y deposite en el recipiente. Deje de verter una vez que el aceite esté a 1/4 pulgada de la parte superior del recipiente.
Retire el colador y el embudo y apriete firmemente la tapa.
Repita los pasos 2 a 5 según sea necesario hasta que el aceite se haya vaciado por completo de la freidora.
Referencias
Cocinar drogadictos: Reciclar aceite de cocina con freidora
