Hay más de 100 especies de pinos, sin embargo, solo unas pocas producen nueces comestibles deseables en cantidad. Pinon, como se llaman las nueces, es de la palabra española para piñón. Pinus edulis es la especie específica de pino de la que provienen las nueces pinon. Crece silvestre en las zonas montañosas desérticas de Colorado, Nuevo México, Arizona y Utah. La nuez pinon en el sudoeste se cultiva principalmente en reservas indias y se utiliza para joyas vendidas a turistas como collares y pulseras. Normalmente se tuesta en el caparazón y se quita antes de comer. Los piñones están bien establecidos en Europa mediterránea, mientras que el pinon americano permanece sin cultivar.
Tuercas de piñón Shell
Paso 1
Coloque los piñones de cáscara blanda entre las toallas de felpa y con el rodillo, ruede firmemente . Está buscando que las conchas se desprendan de las nueces y se peguen a las toallas.
Paso 2
Las conchas generalmente se adhieren a la tela de felpa, se desprenden con la toalla y se dejan las nueces. Este método es utilizado por muchos amas de casa en el sudoeste.
Paso 3
Uno por uno bombardeando. Mantenga la piña entre el pulgar y el dedo índice. Al presionar suavemente la cubierta mientras rueda entre el pulgar y el índice, debe aparecer.
Paso 4
Es similar a chasquear los dedos. Para las nueces más frescas y de mejor sabor, se recomienda que la cáscara justo antes de comerlas.
Paso 5
Por la boca. Pueden abrirse de manera muy parecida a las semillas de girasol entre los dientes.
