Las galletas hechas desde cero pueden convertir cualquier comida en una fiesta de comida reconfortante. Sin embargo, hacerlo bien puede ser un desafío. Las galletas desmenuzables pueden tener buen sabor, pero pueden ser desordenadas y difíciles de comer. Sin embargo, no es difícil hacer galletas tiernas y hojaldradas caseras. Con la receta y los consejos correctos, puede mezclar un lote de galletas sin grumos en cualquier momento.
Los panecillos caseros no tienen que ser un desastre.
Paso 1
Precaliente el horno a 375 grados. En el recipiente para mezclar, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Usando sus manos, mezcle las yemas de huevo crujientes y Crisco hasta que estén completamente mezcladas. Agregue el suero de leche y mezcle hasta que esté combinado.
Paso 2
Amasar la masa con las manos y los puños machacándola y volviéndola sobre una superficie dura ligeramente enharinada.
Paso 3
Aplanar la masa hasta tiene un grosor aproximado de 1 pulgada y corta los bizcochos con un cortador redondo. Colóquelos a una pulgada de distancia en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Combine los restos de masa y aplánelos de nuevo a 1 pulgada. Corte más galletas y colóquelas en otra bandeja para hornear o congele para usarlas en el futuro.
Paso 4
Hornee las galletas, una bandeja para hornear a la vez, durante 20 a 24 minutos. Quítelos inmediatamente de la bandeja para hornear y sírvalos calientes.
