La salsa verde es el acompañamiento perfecto para papas fritas, enchiladas y un sinfín de otros platos que se pueden beneficiar de la mejora del sabor que ofrece. Ya sea que hayas preparado el tuyo, comprado o que termines en posesión de esta sabrosa salsa a base de tomatillo, es posible que tengas más de lo que necesitas de una vez. Afortunadamente, la salsa verde se puede congelar fácilmente. Congelar su salsa verde por otro día puede ahorrarle el tiempo de tener que hacer un nuevo lote, ya que todavía estará esperando por usted, tan fresco como lo fue cuando lo colocó en el congelador.
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Paso 1
Ponga la salsa verde en el refrigerador para que se enfríe si la ha cocinado recientemente o si le queda algo después de una comida. La salsa caliente puede causar condensación en el recipiente donde la congelas, lo que puede dañar su sabor y textura cuando la descongelas.
Paso 2
Vierta la salsa verde fresca en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico hermética. No llene el contenedor hasta la parte superior; deje espacio en caso de que se expanda. Se recomienda al menos una pulgada de espacio extra.
Paso 3
Expulse todo el aire posible del contenedor o bolsa levantando la esquina de la tapa del contenedor o empujando el espacio vacío de la bolsa para forzar el aire out.
Paso 4
Coloque la salsa verde en el congelador con el lado derecho hacia arriba para evitar fugas.
Paso 5
Retire la salsa verde del congelador al menos 5 horas antes de servirla y colóquela en el refrigerador para descongelar.
