Las latas o botellas de refrescos a menudo llevan una fecha impresa. Si descubrió una bebida anterior pasada esta fecha, es posible que se pregunte si todavía puede beberla. Aunque varios factores pueden influir en esta decisión, la respuesta suele ser afirmativa: esta es una fecha "mejor antes" que una fecha de vencimiento. Los refrescos sellados generalmente conservan su calidad durante meses después de esta fecha.
crédito: pinkomelet / iStock / GettyImages Cuánto duran las bebidas carbonatadas después de su fecha de caducidad
Los refrescos no pueden salir mal de la misma manera que una barra de pan o un paquete de perros calientes, pero eso no significa que conserven su calidad para siempre. Con el tiempo, un refresco puede perder su carbonatación. Además, su sabor se puede descomponer.
La forma más sencilla de minimizar la pérdida de carbonatación de los refrescos es mantenerlos fríos . A medida que la bebida se calienta, la capacidad del líquido para absorber CO 2 disminuye, lo que hace que salga más gas de la solución. Como resultado, las bebidas refrigeradas retienen su efervescencia por más tiempo, e incluso las bebidas sin refrigeración se mantendrán frescas por más tiempo si se mantienen en un lugar fresco.
No hay una regla rígida sobre cuánto durará una botella o lata de pop después su fecha de caducidad. Sin embargo, por lo general, debe poder tomar una bebida durante al menos tres meses si no es posterior a la fecha del envase, siempre que se haya almacenado adecuadamente. En caso de duda, abra el contenedor y huela o tome un sorbo; si el sabor ha cambiado o si la gaseosa no huele a lo esperado, probablemente sea hora de tirarla.
