Encienda el George Foreman antes de colocar el tocino en la parrilla. Coloque el plato gordo debajo de la parrilla Foreman y coloque las rebanadas de tocino en la parrilla calentada. Cierre la parrilla y deje que el tocino se cocine por tres o cuatro minutos, dependiendo de qué tan raro o crujiente le guste su tocino. Abra la parrilla y voltee las rebanadas de tocino. Para evitar que la grasa del tocino caliente se caiga en su piel una vez que abra la parrilla, use un guante de cocina o una camisa de manga larga. Cocine el tocino por otros dos o tres minutos y sirva. Aunque puedes limpiar el tocino si lo deseas, el receptor de grasas eliminará la mayor parte de la grasa de tocino.
Cocinar tocino en una parrilla George Foreman
Usar una parrilla estándar de George Foreman
Cómo saber si está hecho
Una forma fácil de saber si su tocino está completamente cocinado o no es monitorear los jugos que caen dentro del receptor de grasa. A medida que el tocino se cocina, los jugos serán blancos, gruesos o brumosos en apariencia. Sin embargo, una vez que el tocino esté completamente cocinado, los jugos aparecerán más delgados, más claros y de color más claro. Siempre puedes levantar la tapa del capataz para verificar el color del tocino. El tocino crujiente es más oscuro en apariencia que el tocino raro, y su textura es más firme.
Ventajas del uso de la parrilla Foreman
No solo la parrilla Foreman te permitirá eliminar gran parte de la grasa no saludable del tocino, sino que también le permite cocinar el tocino de manera uniforme en todo momento. Como el tocino es una carne fina y la tapa del capataz se encuentra justo encima, las rebanadas reciben una distribución pareja de calor. Otro problema que experimentan quienes cocinan tocino en la estufa es el rizado de las rodajas de tocino. Esto sucede cuando los extremos de las rebanadas reciben más calor que la sección media, lo que hace que los extremos se curven. Debido a que la tapa del capataz mantiene las rebanadas de tocino en su lugar, los extremos no pueden enrollarse, lo que resulta en rebanadas de tocino perfectamente cocidas y largas en todo momento.
