Los huevos revueltos son una comida muy personal. A algunas personas les gusta el goteo, otros firmes; algunos prefieren solo sal y pimienta, otros prefieren muchas hierbas; algunos anhelan huevos simples, mientras que otros quieren una pelea embellecida con queso, tocino y verduras. El mejor aderezo para huevos revueltos depende de tus gustos, pero casi todo vale.
crédito: garuti / iStock / GettyImages El mejor condimento para huevos revueltos
Las hierbas frescas imparten un sabor de jardín a una lucha. Especialmente compatibles son regaliz-y perifollo , hierba perejil , cebollín-y cebollín y dulce estragón . Frescos sabrosos , eneldos , tomillo y orégano también complementan los huevos revueltos. Agregue queso de cabra suave a una mezcla hecha con una variedad de estas hierbas para una opción de desayuno elegante.
Consejos
Use una sola hierba, o una combinación, para un plato exitoso.
Casi cualquier especia funciona en revueltos huevos - solo depende del tipo de resultado que busca.
- Para una escapada de estilo mexicano para servir con salsa o envuelta en tortillas calientes, agregue el ajo picado, el comino y el chile en polvo .
- Para un plato de huevo al estilo de la India oriental, use una mezcla de curry en polvo, que generalmente combina una combinación de cúrcuma, cardamomo, jengibre molido, clavo de olor, cilantro y pimiento rojo - - y sirva junto con arroz o con naan.
- Si te gusta una mezcla de estilo francés, usa tomillo y mejorana .
- Para obtener color y un calor suave, ahumado o pimentón dulce son sublimes; cayena también funciona si quieres un sabor caliente y picante significativo.
Para una lucha que se adhiere a tus costillas, condimenta los huevos salteando cebolla picada y ajo en mantequilla o aceite vegetal. Agregue los huevos batidos y luego una combinación de salchicha cocida o tocino, pimientos picados, champiñones en cubitos y queso rallado. Revuelva constantemente para evitar que se convierta en frittata y agregue sal y pimienta al gusto.
